מקרר דלפק

מהו בעצם מקרר דלפק?

 מקרר דלפק הוא מקרר שעליו בנוי משטח עבודה המאפשר עבודות של בישול והכנת מזונות שונים, בשל כך הוא חוסך מקום בשטח המטבח. המקרר עצמו הוא שטח אחסון מותאם אישית המשמש לקירור. החומר ממנו עשוי המקרר הוא לרוב נירוסטה, חומר זה נחשב לאיכותי ועמיד. מקרר תעשייתי ניתן לבחור על פי צורכי העסק שברשותכם והשטח בו מעוניינים למקם את המקרר, בדומה לכך גם את מידותיו: גובה, רוחב ועומק. מקררים מגיעים בדגמים שונים וגדלים משתנים. על מנת לבחור את המקרר האידיאלי עבורכם או את אותו מקפיא תעשייתי אידיאלי עבורכם, חשוב להתייחס לכמות המזון הנדרשת לשמירה בקירור, גודל משטח העבודה הנדרש עבורכם וניצול חכם של השטח המיועד למיקומו.

מהם שימושיו השונים של מקרר דלפק?

מקרר דלפק מורכב לרוב ממגירות או מדלתות, בהתאם לבחירתכם. מספר המגירות ומיקומן או מספר הדלתות אשר נתון לבחירתכם אף הוא, כל זאת בהתאמה לצורכי העסק שברשותכם. מקררים תעשייתיים לעסקים מאפשרים שליפה נוחה של מוצרים מקירור ועל פי רוב, פתיחתם תתאפשר מהצד אשר אינו גלוי לעיני הלקוח. 

בשל כך, מדובר באותו מקרר שתיה אידיאלי לאחסון בקירור של משקאות שונים, בנוסף לכך הוא מצוין לשימוש כמקרר חלבייה לשם אחסון גבינות, סלטים, ממרחים ורטבים. בין אם אתם מחפשים אחר מקרר חלבייה, מקרר שתיה או מקרר לסלטים – מקרר דלפק מותאם אישית יענה בדיוק על כל הצרכים שלכם.

מה כדאי לבדוק לפני שבוחרים מקרר דלפק?

• גודל השטח שברשותכם – מהו גודלו של החלל הפנימי בו אתם מעוניינים למקם את מקרר חלבייה, מקרר שתיה או כל סוג אחר מהמקררים לעסקים הקיימים בשוק? חשוב לנצל באופן מקסימלי את השטח הנתון ולהתאים את מבנה המקרר כך שיתאפשר שימוש נוח ויעיל בו.

• חיבור בטוח לחשמל – על מנת לאפשר פעילות תקינה של המקרר ולשמור על מלאי המזון הכה קריטי לתפקוד העסק ורווחיותו, חשוב לאפשר אספקה רציפה ובטוחה של חשמל למקרר תעשייתי. יש להתקין אמצעי בטיחות למקרה תקלות לא צפויות ולבחון את תקינות תשתית החשמל במקום.

• התאמה בין גודל והיקף המוצרים המיועדים לאחסון בקירור לבין מבנה הפנים של המקרר – על המקררים לעסקים לאפשר שימוש נוח ויעיל, סידור מאורגן ונכון לכם ואפשרות להתאמה דינמית של המבנה הפנימי, כך שיוכל להשתנות על פי צרכיכם.

• עמידות לטווח ארוך – מקרר תעשייתי, בין אם מדובר במקרר חלבייה, מקרר שתיה או במקרר דלפק לשימוש אחר הוא אחת מן הרכישות המשמעותיות ביותר לעסק. לא מדובר במוצר שקונים מדי כמה חודשים, בשל כך, יש חשיבות לרכוש מוצר איכותי, עוצמתי, מקצועי ממותג מוכר וותיק בתחום.

• סביבת עבודה נוחה – על המקרר האידיאלי עבורכם לשלב בין נוחות בעת העבודה על משטח העבודה, הדלפק, לבין אפשרות נוחה לנוע בחופשיות סביב המקרר. לשם כך, יש להתאים בצורה מיטבית בין השטח הנתון בו מתמקם המקרר לבין מרחב הדרוש לשם תהליך העבודה.

במה נבדלים הדגמים השונים של מקרר דלפק?

דגמים רבים של מקררים לעסקים קיימים בשוק. הם נבדלים זה מזה במספר פרמטרים ודומים בכך שכולם מהווים אמצעי לקירור, אחסון וכוללים משטח עבודה.

• מספר הדלתות – מקררים תעשייתיים משווקים אל הלקוח בגדלים ודגמים שונים. יש המגיעים עם 2 דלתות, 3 ואפילו 4 דלתות. ניתן למצוא דגמי מקררים המשלבים בין דלתות למגירות, יש המשווקים עם כיור מובנה ויש המוצעים בלעדיו.

• מספר המגירות – עבור המעדיפים אחסון מוצרי מזון במגירות ולא בחללים נפתחים ונסגרים בסיוע דלת, משווקים כיום מקררים בעלי 4 מגירות, 6, 8 מגירות ואף יותר. נפח המקרר משתנה בהתאם לגודלו.

• דינמיות שטח הפנים – מקררים רבים מאפשרים סידור מחדש של מידוף הפנים שלהם. מאפיין זה מאפשר התאמה מירבית בין המוצרים הנמצאים באחסון לשטח המקרר.